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I Cocktail Bar e le Enoteche a Milano da Provare a Gennaio

Un nuovo anno alla scoperta delle migliori proposte della Milano da bere

L’anno è ufficialmente iniziato e Milano si lascia alle spalle le festività natalizie preparandosi ad affrontare il 2026 con determinazione e buoni propositi. I migliori cocktail bar della città, tra insegne storiche e stuzzicanti novità, sono pronti a regalarvi inaspettati viaggi sensoriali al riparo dalle rigide temperature invernali.

Flawless vi propone i cocktail bar a Milano da provare a gennaio che renderanno meno stressante, e addirittura piacevole, l’inevitabile ritorno alle responsabilità. Quale modo migliore di iniziare il nuovo anno se non andando alla scoperta delle imperdibili drink list che i locali della città hanno in serbo per voi? Dedicate qualche ora al più completo relax godendovi i sapori unici dei cocktail preparati con passione e creatività dai bartender e apprezzando la bellezza di una città che non smette mai di sorprendere.

MANDARIN GARDEN

Via Andegari, 9

Drink List Mandarin Garden

CHIAMANAVIGATORE

Anche a gennaio, il Mandarin Garden resta un rifugio elegante per chi vive la città senza fretta. All’interno del Mandarin Oriental, questo spazio, affacciato sulla corte interna, offre un’atmosfera raccolta e cosmopolita, ideale per un aperitivo o un after dinner invernale. Linee pulite, marmi bianchi e neri, arredi di design e il grande bancone centrale creano un ambiente luminoso e misurato, protetto dal ritmo cittadino. La proposta di mixology è curata e precisa, con cocktail che uniscono distillati selezionati e leggere note orientali. Un indirizzo solido e discreto, perfetto per attraversare il cuure dell’inverno con stile, restando in città.

TORRE

Via Giovanni Lorenzini, 14

rooftop a Milano

CHIAMANAVIGATORE

A gennaio, questo ristorante e cocktail bar all’ultimo piano della Torre della Fondazione Prada diventa un osservatorio privilegiato sulla città. Tra arte, design e gastronomia, lo spazio offre un’atmosfera raccolta e contemporanea, accentuata dalla luce invernale che filtra dalle grandi vetrate e avvolge gli arredi. All’interno, opere d’arte e una scenografica bottigliera sospesa dialogano con una proposta curata, mentre la terrazza regala una vista nitida sullo skyline milanese, ideale per un aperitivo o un after dinner lontano dal caos. 

OFFICINA MILANO

Via Giovenale, 7

Officina Milano

CHIAMANAVIGATORE

Per una serata di gennaio che sposi carattere e atmosfera, Officina Milano resta un’ottima scelta. A pochi passi dai Navigli, questo cocktail bar dal gusto vintage accoglie in un ambiente ricco di dettagli: divani in pelle, arredi industriali, opere d’arte, tappeti persiani, moto e auto d’epoca che affiorano come elementi scenografici. Al centro, il grande bancone retroilluminato e la bottigliera accompagnano una selezione curata di vini e distillati, insieme a una drink list che rilegge i classici con misura e personalità. Un luogo che funziona bene anche dopo le feste, per ritrovarsi e brindare senza eccessi.

TRIPSTILLERY NAVIGLI

Via Ascanio Sforza, 9

CHIAMANAVIGATORE

Affacciato sul Naviglio Pavese, Tripstillery Navigli è un cocktail bar con distilleria urbana dal carattere contemporaneo, dove ricerca e convivialità convivono attorno a un alambicco a vista e a una drink list che reinterpreta i classici. Protagonista di gennaio è la DISCO Cocktail Competition 2026, alla sua terza edizione e per la prima volta a Milano. Domenica 11 gennaio, dalle 18, oltre 50 bartender provenienti da tutta Italia si sfideranno in coppia occupando il bar per slot di un’ora ciascuno: ogni performance è un mix di tecnica, creatività e intrattenimento, accompagnata da musica disco anni ’70 e ’80, luci e travestimenti. Il pubblico non è solo spettatore: acquistando i cocktail assegna il proprio voto, che si somma a quello della giuria. In palio un primo premio da 1.200 euro, comprensivo di voucher formativi, e un premio speciale per il miglior outfit. Un appuntamento energico, coinvolgente e ad alto tasso di creatività, assolutamente da non perdere.

SALMON GURU MILANO

Via Ezio Biondi, 4

salmon guru milano

CHIAMANAVIGATORE

L’inverno entra nel vivo, ma Salmon Guru continua a portare a Milano la sua energia iberica, ormai ben riconoscibile, in zona Sempione. Un locale eclettico, fatto di design pop, luci colorate e sale tematiche che cambiano atmosfera a ogni passaggio, dall’Animal Print Room al Tropical Speakeasy. Al centro della scena il Guru’s Bar, con cocktail scenografici serviti in bicchieri iconici e accompagnati da piatti da condividere dal gusto fusion. E la festa non si ferma qui: anche nel 2026 format sempre nuovi, serate ed eventi promettono di mantenere alto il ritmo, confermando Salmon Guru come uno degli indirizzi più vivaci e accattivanti della mixology milanese.

BAOBAR

Via Bartolomeo Eustachi, 24

CHIAMANAVIGATORE

A gennaio, con il rientro ai ritmi cittadini, torna anche la voglia di uscire e ritrovare indirizzi affidabili dove bere bene. In via Eustachi, Baobar è ormai un punto fermo per chi cerca qualità e socialità senza eccessi. La drink list ruota attorno a miscele homemade e interpretazioni personali curate da bartender esperti. Accanto ai cocktail, una proposta food informale che spazia tra suggestioni internazionali e comfort food, dal pad thai agli hamburger, fino ai taglieri da condividere. L’atmosfera resta vivace ma rilassata, con buona musica e il mood giusto per attraversare l’inverno con leggerezza e calore. 

Scott Bar

Viale Bianca Maria, 4

CHIAMANAVIGATORE

Nella stagione fredda, quando le serate chiedono luoghi accoglienti e curati, lo Scott Bar, all’interno del Bianca Maria Palace, è un indirizzo da provare per chi ama la mixology fatta come si deve. Luci al neon, design curato e cocktail d’autore firmati da bartender esperti definiscono uno spazio elegante ma mai rigido, spesso animato da performance musicali. Ideale per un drink prima o dopo cena al Bianca Maria Restaurant, è un luogo che accompagna bene i mesi invernali, tra atmosfera raccolta e creatività al bancone.

GESTO

Via Giuseppe Sirtori, 15

CHIAMANAVIGATORE

Gesto è un listening bar dove la musica guida l’esperienza. Al centro c’è la sala Malinconia, cuore sonoro del locale, dotata di un impianto hi-fi artigianale firmato Futura Research e di una selezione musicale esclusivamente in vinile. Il calendario settimanale propone dj set, jam session e collaborazioni internazionali, in un’atmosfera intima fatta di luci soffuse e arredi vintage. La cura dell’ascolto si accompagna a una proposta di cocktail d’autore e tapas creative, pensate per completare la serata senza togliere spazio al suono.

Eris

Via Eustachi, 8

specialty coffee

CHIAMANAVIGATORE

In zona Porta Venezia, Eris è uno degli indirizzi più interessanti e relativamente nuovi in città. Il progetto di Studio Pesca, con interni firmati da Velia, dà forma a uno spazio dalla doppia vocazione: caffè e bar, con specialty coffee di Nudo e una selezione di vini naturali curata da Retrovino, e allo stesso tempo piattaforma creativa aperta a pop-up, installazioni e collaborazioni artistiche. Pareti e arredi riconfigurabili permettono allo spazio di cambiare volto, mentre vetrine e dehors mantengono un dialogo costante con la strada. Un luogo flessibile e vivo, che anche in pieno inverno continua a rinnovarsi.

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