Pasta à Gogo

Quello che intercorre fra gli italiani e la pasta è un rapporto stupendo e morboso, una dolce ossessione se vogliamo, che ci costringe ad amarla, idolatrarla quasi ai limiti della gelosia. Del resto, si sa, a noi italiani il sangue ribolle nelle vene, le nostre passioni sono violente e altamente infiammabili, specialmente quando si parla di cibo. La pasta ci mette un po’ tutti d’accordo, però, e quella di Pasta à Gogo trancia di netto ogni discussione: è ottima e non si può davvero dire altro.

Pasta à Gogo è un progetto che avvicina il mondo della pasta gourmet a quello dei take-away, con ricette classiche (quelle che vostra nonna potrebbe cucinare, insomma) ma anche con la possibilità di comporre le proprie ricette, scegliendo il tipo di pasta, volendo anche biologica o di legumi, e aggiungendo ogni tipo di salse, condimenti e topping.

Una scelta che non solo è larga, ma è pure buona. La cottura della pasta è semplicemente perfetta e tutti i condimenti sono equilibrati. Se poi riuscite a comporre una vostra “ricetta” con combinazioni e abbinamenti originali il vostro piatto di pasta sarà qualcosa di davvero spaziale. Il nostro preferito? Peperoni e curcuma, con una granella di noci e un po’ di parmigiano. 

Tutte le paste arrivano in un pratico contenitore di carta, già con set di posate usa e getta e (vero tocco di classe) una tovaglietta di carta da mettere sul vostro desk per avere davanti, anche in ufficio, la vostra piccola tavola imbandita. Potete farvi consegnare il vostro pranzo tramite Deliveroo, Foodora o Glovo, ma se abitate nei dintorni di Piazza Argentina o Loreto potreste anche ricadere nella free delivery area e non pagare la consegna. Noi abbiamo già ordinato. E voi che aspettate?