To Top
Ristoranti

Mater Terrae

All’interno di un Bio hotel di lusso non poteva mancare il suo eccellente corrispettivo gastronomico

Il Bio Hotel Raphaël, è una delle realtà 5 stelle lusso tra le più celebri di Roma, grazie anche alla sua posizione privilegiata in pieno centro città e perché, dall’arrivo della primavera fino all’autunno, un manto di rigogliosa vite americana e glicine lo ricopre letteralmente rendendolo quasi un’attrazione da fotografare e sicuramente un capolavoro di estetica di Largo Febo.

Mater Terrae

Al suo interno, all’ultimo piano, si trova un tempio del gusto, con vista spettacolare che mostra la cupola della Basilica di San Pietro e l’Altare della Patria, raffinato e molto ricercato, il ristorante Mater Terrae. Il nome ovviamente lancia un immediato messaggio: il massimo rispetto del pianeta che ci ospita, filosofia di vita e di lavoro condivisa anche con il Bio Hotel Rapahel. Accomodatevi, se il meteo lo consente la terrazza su due piani che si affaccia su una sempre magica Roma merita già da sola una prenotazione, ed iniziate il vostro viaggio all’interno della migliore cucina vegetariana della capitale, parola di Guida Michelin.

Mater Terrae

Guidata dal Maître de Maison Roberto Vannoni insieme allo Chef stellato Pietro Leemann, maestro dell’alta gastronomia naturale del ristorante Joia a Milano (Stella Michelin dal 1996), la cucina di Mater Terrae offre una proposta culinaria molto varia, costantemente aggiornata in base alle primizie fresche di stagione e che per questo rende “obbligatorio” un menù molto creativo ed invitante, volto a conquistare i palati e sedurre lo sguardo grazie ad impiattamenti e colori che meritano, insieme al panorama godibile anche dalla sala interna, qualche scatto che finirà immediatamente sui social.

Mater Terrae

Una scelta quella di Mater Terrae e dell’hotel Raphaël, molto attenta e ben ponderata: grande ricerca, rispetto dell’ambiente, innovazione, bioedilizia che permettono di sedersi a tavola e gustare un piatto, ottimo, realizzato con materie prime provenienti da produzioni biodinamiche in perfetta armonia con l’uso di materiali e arredi pensati nel pieno rispetto dell’ambiente.

Una formula bella, sana e soprattutto buonissima dove assaporare il meglio dell’alta cucina vegetariana con la consapevolezza che, mentre vi state concedendo una pausa di gusto di lusso al ristorante Mater Terrae, non fate del bene solo a voi ma anche all’ambiente.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di roma e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

I Negozi a Roma Dove Fare Shopping a Marzo

L'arrivo della primavera offre a Roma l'opportunità ideale per esplorare le sue vivaci e variegate possibilità di shopping. Dalle boutique di alta moda ai negozi di design, la città eterna è un paradiso per gli amanti dello shopping di ogni genere. Preparatevi per un'avventura tra le strade della capitale attraverso alcuni degli shop più rinomati [...]

Gli Indirizzi per il Benessere a Roma da Provare a Marzo

Con l'arrivo della primavera, marzo offre l'opportunità perfetta per dedicarsi al benessere del corpo e della mente. Dalle spa di lusso ai centri benessere urbani, la città eterna è ricca di indirizzi dedicati al relax e al rinnovamento. Che stiate cercando un trattamento rilassante, una sessione di pilates rigenerante o una cura termale, qui troverete [...]

I Cocktail Bar e le Enoteche a Roma da Provare a Marzo

Il mese di marzo offre l'opportunità perfetta per esplorare la vivace scena della mixology romana. Esploreremo insieme alcuni dei locali più trendy e dei migliori cocktail bar da provare, sia che siate appassionati dei più classici, sia che desideriate scoprire creazioni innovative e di carattere. Preparatevi per un viaggio insieme a Flawless attraverso sapori e [...]

I Ristoranti a Roma da Provare a Marzo

La primavera è una stagione di rinascita e rinnovamento, le giornate diventano più lunghe e le temperature si alzano. Il mese di marzo porta con sé un senso di ottimismo e speranza, spesso associato a nuovi inizi e a un momento di celebrazione. Quale occasione migliore allora per esplorare i ristoranti imperdibili della scena culinaria [...]

Le Mostre a Roma da Vedere a Marzo

La città eterna, popolata di arte, cultura e bellezze ineguagliabili, ogni mese offre esperienze di lifestyle da non lasciarsi sfuggire. La nostra redazione ha selezionato per voi le cinque mostre più interessanti da vedere a Roma a marzo, per regalare ad ogni lettore la possibilità di fare un tuffo nella cultura e accompagnare l’arrivo della [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969