To Top
Bar & Pasticcerie

Caffè Mulassano

Uno scrigno prezioso che conserva l’allure aristocratica di un tempo

Ma che meraviglia, ma che bontà. Immaginatevi di ritrovare il vecchio scrigno dei preziosi della nonna e di tuffarvici dentro: questo è il Caffè Mulassano, un vero bar sabaudo nel quale si dice che sia stato inventato il tramezzino.

È una storia di inizio secolo che ancora si racconta fra le boiserie e le pareti lignee rivestite di specchi di questo caffè: quella del tramezzino, dei suoi inventori e di come abbiano regalato ai torinesi lo spuntino ideale di ritorno dall’America. Sembra che da oltreoceano Angela e Onorino Nebiolo si fossero portati con sé una macchina particolare in grado di tostare il pane. Per ridare vigore agli affari del locale cercarono delle nuove proposte da accompagnare all’aperitivo: è così che fece la sua prima apparizione torinese il toast.

Caffè Mulassano - Torino

Ma quello stesso pane così morbido venne impiegato senza tostatura per creare gustosi panini imbottiti, et voilà nacque il tramezzino. Inutile dire che il locale dal declino che stava vivendo riprese vigore e si affermò in tutto il suo splendore che ancora oggi possiamo ammirare. Nomi illustri sono passati per queste mura, immortalati anche dalle pellicole di Mario Soldati e Dario Argento.

Caffè Mulassano - Torino

Il Caffè Mulassano è l’ideale per uno spuntino di metà giornata, con uno dei mitici tramezzini, ça va sans dire. Se non ne vedete esposti non vi preoccupate perché verranno preparati al momento assecondando tutte le vostre richieste. Assolutamente da provare quello con il petto d’oca affumicato o quello con le tradizionali acciughe al verde. Se poi avete tempo anche per un aperitivo, vi potete sbizzarrire assaggiando tutte le possibili varianti che questo caffè vi può offrire: inutile dire che sarebbe il caso di annaffiare il tutto con un classicissimo vermouth, in questo caso proprio quello prodotto da Mulassano.

Caffè Mulassano - Torino

Anche l’offerta dei dolci è di tutto rispetto e prevede fragranti brioches, sfogliatelle e tutto quello che si può desiderare per una colazione davvero regale. E se siete amanti della merenda di metà pomeriggio, Mulassano vi coccola anche per la pausa del tè con varietà di infusi ma anche cioccolate calde e l’immancabile bicerin.

Tra i caffè storici Mulassano è sicuramente una tappa imprescindibile e quando incontrerete i vostri amici potrete dire di aver mangiato il tramezzino proprio lì dove l’hanno inventato.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di torino e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Vintage 1997

Piazza Solferino, 16H 10121 Torino

Un nome, una garanzia. “Vintage” non è solo “d’epoca”, è “d’epoca e di valore”, proprio come il ristorante di Umberto Chiodi Latini, un rubino adagiato nella corona di incroci di Piazza Solferino. È una gemma che nasce nell’eccezionale annata del ’97 e che del buon vino s’intende quanto i numerosi produttori italiani che grazie alle [...]

Gaudenzio

Via Gaudenzio Ferrari, 2H 10124 Torino

“L’essenziale è invisibile agli occhi”, ma non così invisibile al palato. È una lezione che Giorgio, Matteo e Lorenzo, proprietari di Gaudenzio, hanno imparato durante la loro formazione sotto l’ala di Igor Macchia, chef dello stellato La Credenza di San Maurizio Canavese. Nel loro locale all’ombra della Mole Antonelliana, i tre giovanissimi si dilettano a [...]

Condividere

Via Bologna, 20 10152 Torino

Bella Torino, uno charme tutto francese eppure così inconfondibilmente italiana. Con le sue strade, che di giorno sono labirinti di storia e di bellezza e di notte sfolgorano illuminate dai fari delle auto e dalle insegne dei locali. Oggi vi vogliamo parlare di un luogo in città che è uno schizzo di colore e calore, [...]

Le Mostre a Torino da Vedere a Gennaio

Torino è un luogo dal fascino singolare: maestosa, nobile, senza riserve nel mostrare le sue bellezze e allo stesso tempo giovane e spassionatamente aperta. Impossibile non includerla nella lista dei vanti del bel paese per come investe i visitatori con una pioggia incessante di opere d’arte, di ogni forma e periodo. Dalle immense piazze risorgimentali [...]

Gli Indirizzi per il Benessere a Torino da Provare a Gennaio

Cosa c’è di più conciliante di una mattinata passata nell’abbraccio avvolgente di una rovente piscina termale? E perché no, di un lento e profondo massaggio che sciolga la tensione della routine quotidiana. Se poi ci aggiungiamo anche un attento trattamento estetico e una sessione serale di hatha yoga per svuotare la mente, abbiamo ottenuto l’elisir [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2023 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969