To Top
Trattorie

Da Cianci Piola Caffè

Tradizione, gusto e convivialità. La famosa piola torinese continua a sorprendere

Bando a ogni francesismo, qua si mangia, si beve e si sta assieme. Poche storie, o ti va bene così, o niente. Questo è Da Cianci, la piola (osteria in piemontese) più recensita in città che non ha bisogno di presentazioni.

Andare da Cianci rappresenta quasi sempre un’impresa: è impressionante vedere il numero di persone che si accalcano a fare la coda nella speranza di potersi sedere il prima possibile. Perché qui non si può prenotare ma le persone accorrono sia a pranzo che a cena per cercare di accaparrarsi un tavolo, rilassarsi e mangiare qualcosa di gustoso in compagnia.

Il locale in sé è piccolino ma molto grazioso, all’insegna della più tradizionale osteria: volte in mattoni, pareti color crema ricoperte di quadretti e insegne d’epoca, tavoli in legno così come le sedie impagliate. Ma a fare la sua fortuna è il dehors, riscaldato d’inverno e scoperto d’estate, che si allunga su una delle piazzette più belle della città: largo 4 Marzo.

Prezzi bassi, tovagliette di carta gialla, bicchieri rustici, cucina semplice ma gustosa e ovviamente vino della casa a volontà. Siamo davanti a una piola senza fronzoli in cui il clima conviviale e l’atmosfera informale fanno buona parte del gioco, spalleggiando un menu alla mano che conta qualche variazione stagionale ma mantiene invariati i prezzi ormai da otto anni. Primi 5 euro, secondi 6 euro, antipasti 4 e dolci 3,50. What else?

Cucina casereccia, qualità e gusto: le proposte dei primi solitamente vedono tre tipologie di pasta alle quali si possono abbinare diversi sughi, in base alla giornata. Intramontabili sono le “chicche” (gnocchetti) sempre presenti in diverse varianti. Per gli antipasti e i secondi, tendenzialmente si rimane sulla tradizione piemontese più classica: tomini e acciughe al verde, vitello tonnato, arrosti (agnello, stinco, coniglio) e così via.

Cianci non ha bisogno di ulteriori presentazioni perché la sua fama parla da sé. Quindi se state cercando qualcosa di sbottonato e informale questa è la piola che fa al caso vostro: questa è l’osteria per chi vuole bere, ridere e mangiare in compagnia.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di torino e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Tip to Toe

Via Giambattista Bogino, 13/O 10123 Torino

Nel centro di Torino, a pochi passi da piazza San Carlo, si trova un centro estetico che con il suo nome descrive l’approccio a tutto tondo che qui viene seguito. Tip to Toe – letteralmente, “dalla testa ai piedi” – situato in Via Giambattista Bogino al civico 13/O, si propone come rifugio chic nel centro [...]

Enoteca Pinchiorri

Via Ghibellina, 87 50122 Firenze

Incastonato nell’incantevole centro storico di Firenze, a pochi passi da Piazza della Signoria, l’Enoteca Pinchiorri, premiato col massimo delle stelle Michelin, è nella top 10 dei ristoranti più prestigiosi d’Italia e vanta riconoscimenti internazionali che lo rendono noto in tutta Europa. All’interno del palazzo Jacometti-Ciofi in via Ghibellina 87, questa insegna di proprietà dell’emiliano Giorgio Pinchiorri e [...]

Martinica

Via Antonio Bertola, 29/A 10122 Torino

Entrando in certi luoghi si può immediatamente cogliere l’anima di una persona, la personalità della mente creativa che vi sta dietro. È il caso di Martinica, boutique innovativa e di classe nel centro di Torino che prende il nome dalla sua frizzante e raffinata proprietaria, Martina, la quale ha saputo imprimere nel proprio negozio tutta [...]

La Belle Histoire

Via Montebello, 15 10124 Torino

La Belle Histoire è una boutique di charme ed eleganza, un salottino dove fermarsi mentre si passeggia per Torino ed ammirare i capi esposti, alla ricerca dell’abito o dell’accessorio più adatto al vostro stile. Incastonata ai piedi della Mole Antonelliana, questa boutique saprà conquistarvi con il suo fascino d’altri tempi e l’atmosfera bohemien, in un’insegna [...]

San Carlo dal 1973

P.za S. Carlo, 161 10123 Torino

Come il nome suggerisce, San Carlo dal 1973 è uno storico negozio di Torino in attività da più di 40 anni, durante i quali ha saputo ammaliare i suoi avventori con proposte classiche e scelte moderne. Nato dalla mente creativa di Giorgina Siviero, protagonista indiscussa della moda sabauda, il concept store si è recentemente spostato [...]