Indirizzi diversi, ma accomunati da una ricerca: interpretare la città in modo nuovo, tra design, musica e ritmo. Ognuno ha un’identità precisa. Flawless ha selezionato i cocktail bar a Milano da provare a luglio: sorso dopo sorso, non vi resta che provarli tutti!
SALI MILANO
Radisson Collection Santa Sofia | Corso Italia, 29

Lounge, cocktail bar e ristorante convivono in un unico ambiente, da Sali. Attorno al settimo piano del Radisson, la terrazza offre vista mentre gli interni rimangono scuri, raccolti, costruiti per accompagnare la sera. L’ispirazione è l’izakaya giapponese, dove bere e mangiare convivono senza gerarchie. Cocktail complessi con ingredienti orientali si paired con sandwich di Wagyu e small plates di carne e pesce. La cucina non segue un percorso canonico, ma propone assaggi che si inseriscono nel ritmo della serata, dialogando direttamente con il bere. Qui la linea tra ristorante e cocktail bar viene davvero superata.
SUN ELEVEN ROOFTOP
IH Hotel Milano Ambasciatori | Piazza Cesare Beccaria, 3

Luci, musica lounge e design con accenti colorati costruiscono un’atmosfera di aperitivo con vista. Ma ciò che distingue davvero Sun Eleven è la posizione: la terrazza affaccia sulle guglie del Duomo, offrendo una vista ravvicinata, centrale. Il format ruota attorno all’aperitivo milanese con componente internazionale, cocktail moderni e finger food disegnato per essere semplice ma perfetto da condividere.
LUBNA
Via Vezza d’Oglio, 14

Lubna è uno dei concept più interessanti degli ultimi mesi. Non è solo ristorante o cocktail bar, ma un vero listening restaurant bar dove si va anche per la musica. Lo spazio è ibrido e suggestivo. La cucina è firmata Enrico Croatti, la mixology è curata con identità precisa: cocktail contemporanei su profili aromatici decisi, attenzione agli ingredienti, distillati selezionati. La costruzione dei drink accompagna la musica e il ritmo della serata. Un indirizzo dove cucina, beverage e ascolto (di alta qualità) si intrecciano davvero.
EDICOLINA
Piazza Santo Stefano

Photo credits: Michael Minelli
Edicolina nasce dalla trasformazione di una vecchia edicola in un punto d’incontro contemporaneo. Magazine indipendenti convivono con un aperitivo smart. Bevande ready-to-drink e snack selezionati, da consumare all’aperto su cuscini o in piedi. Il valore aggiunto sta nella dimensione culturale e collaborativa. Lo spazio funziona infatti come micropiattaforma creativa con riviste internazionali, piccoli eventi, presentazioni, collaborazioni con brand milanesi. L’aspetto interessante è questa evoluzione continua: non è un locale statico ma un punto di passaggio dove possono accadere talk, attivazioni, scoperte editoriali. Un luogo piccolo e molto identitario, più piazza che locale.
BAR NICO
Via Cesare Saldini, 2

Bar Nico è uno dei wine bar più centrati degli ultimi tempi. La selezione conta oltre 300 etichette con focus preciso: piccoli produttori, vini naturali, Francia (Beaujolais, Jura, Rodano). Lo spazio volutamente essenziale, con influenze nordiche, elimina il superfluo e punta su prodotto e atmosfera. L’approccio è quasi curatoriale: ogni etichetta è scelta secondo un gusto preciso e personale, cambiando spesso in base alle rotazioni e alle scoperte. La carta è volutamente dinamica con mescita importante, ideale per degustare senza impegnarsi su una bottiglia intera. L’accompagnamento è fatto da piatti molto semplici: conserve di pesce, salumi, formaggi, preparazioni fredde, scelti per valorizzare il vino.
BAOBAR
Via Bartolomeo Eustachi, 24

Il BaoBar è un bistrot e lounge bar dall’anima eco-chic a due passi da Porta Venezia. Lo spazio si distingue per il suo design curato e l’atmosfera rilassata, resa unica da dettagli come la parete rivestita in muschio scandinavo e i tavoli realizzati con materiali di riciclo. La proposta della mixology è ricercata, definita da una drink list in continua evoluzione con mix homemade originali. I cocktail sono pensati per stimolare tutti i sensi e vengono valorizzati da una proposta gastronomica che unisce hamburger gourmet a sfiziosi piatti dalle contaminazioni etniche, perfetti per un aperitivo o una cena fuori dagli schemi.
CIRCOLO CANOTTIERI MILANO
Alzaia Naviglio Grande, 160

Immerso nella storica sede della società sportiva del 1890, questo ristorante e cocktail bar è una vera oasi di pace affacciata sul Naviglio Grande. L’atmosfera interna evoca lo stile di un raffinato ed elegante club inglese, con divani in pelle, foto d’epoca e grandi canoe in legno che decorano i soffitti. All’esterno, il luminoso giardino d’inverno e il dehor permettono di sorseggiare drink immersi nel verde a bordo piscina. La mixology qui dialoga con una cucina che unisce grandi classici regionali italiani e proposte contemporanee.
LUBARINO
Piazza del Carmine, 1

Nato come spin-off intimo nel cuore pulsante di Brera, Lubarino porta l’inconfondibile estetica e l’attitudine mediterranea del format LùBar in una delle piazze più suggestive di Milano. Il locale si sviluppa principalmente all’aperto, offrendo un salotto urbano dove fermarsi dall’aperitivo fino a tarda sera. L’identità è forte e riconoscibile, centrata su un’accoglienza calorosa ma sofisticata. La proposta beverage punta su cocktail contemporanei, freschi e beverini, ideali da gustare nelle sere d’estate. Ad accompagnare i drink, una selezione di street food e piattini ispirati alla tradizione siciliana, perfetti per una condivisione informale e chic nel ritmo rilassato della piazza.
BAR SPORT
Via Stoppani, 22

Il Bar Sport è una storica e autentica istituzione della vecchia Milano che resiste al passare del tempo. Lontano dalle logiche dei cocktail bar contemporanei più patinati, questo indirizzo conserva un’identità verace, popolare e senza filtri, dove il bancone rimane il fulcro dell’interazione cittadina. L’atmosfera è quella autentica del bar di quartiere, un punto di passaggio accogliente che unisce habitué e passanti. La proposta si concentra su un aperitivo dallo stile tradizionale e senza fronzoli, fatto di cocktail classici e mescita immediata, accompagnati da snack semplici. Un luogo di aggregazione spontaneo, perfetto per chi cerca il sapore e la convivialità della Milano più vera.


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