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I Ristoranti a Milano da Provare a Giugno

Insegne per tutti i palati, dove assaporare l’arrivo dell’estate

Con il mese di Giugno il countdown per l’estate ha inizio. Se è ancora presto per lasciarsi coccolare dallo sciabordare delle onde del mare e dall’aria fresca delle montagne, Milano accoglie il nostro desiderio di rigenerazione invitandoci ai tavolini di quelle insegne che, lungo menu sfiziosi e suggestioni di stagione, trasportano la mente lontano dalla frenesia cittadina.

Ispirazioni internazionali che sfiorano le acque del Mediterraneo, profumi e colori del Bel Paese e stuzzicanti proposte che spaziano dall’orto alla terra e, ancora, al mare sono protagonisti di location capaci di raccontare le diverse anime del capoluogo meneghino, tra scorci inediti e quartieri che sanno “di campagna”, a pochi passi dal cuore pulsante della città. Flawless ha selezionato i ristoranti a Milano da provare a Giugno: a voi l’ultimo assaggio!

LOM – Dopolavoro

Via Galileo Ferraris, 1

Lom

CHIAMANAVIGATORE

L’ottocentesca Cascina Lupetta, la cui storia ha inizio nel 1870 quando nacque come cascina alla periferia di Milano, si trova alle spalle del Cimitero Monumentale ed ospita LOM, conosciuto anche come Lom Dopolavoro, un progetto esteticamente perfetto dove convivono sia uno spazio per la promozione di manifatture e artigianato sia uno scenografico bistrot dotato di un bellissimo cortile. Interni ed esterni sono moderni e molto milanesi, con un tocco antico: il restauro conservativo è stato curato dallo studio Andrea Borri Architetti utilizzando prevalentemente materiali originali uniti a nuove tecnologie. La proposta gastronomica è vegetariana e anti-spreco: il bistrot ha infatti in menù una serie di piatti e stuzzichini pensati per essere condivisi, vini in prevalenza naturali, birre alla spina e non mancano anche creativi cocktails. LOM incarna un’idea di futuro in cui produttività artigianale, ricerca e sperimentazione si incontrano nel rispetto delle persone e dell’ambiente; un mantra per il locale assolutamente fondamentale.

AUTEM MILANO

Via Serviliano Lattuada, 2

AUTEM

CHIAMANAVIGATORE

Autem Milano, è un raffinato ristorante dove sono gli ingredienti a dettare le regole anche se il contributo dello Chef Luca Natalini è a dir poco essenziale. Trasferitosi a soli 14 anni a Parigi, ha appreso tutte le tecniche di una delle cucine più apprezzate e sofisticate al mondo a cui sono seguite esperienze nei migliori ristoranti di Praga, Vienna e ben 5 anni in Russia, come supervisor generale di una compagnia di ristorazione presente in tutto il paese. Oggi Autem è la sua creatura dagli interni sobri ed eleganti e soprattutto caratterizzata da un menù che segue la freschezza giornaliera e stagionale degli ingredienti e non manca di signature dishes, nati dalla creatività di Natalini come la famosa “pasta in bianco” a base di lumache, l’audace “cavallo ed ostrica” o “l’insalata di anguilla affumicata” . Esperienze di gusto in città che non possono mancare prima delle vacanze estive.

EL PASO DEL LOS TOROS

Via Alberto Nota, 47

El Paso de Los Toros

CHIAMANAVIGATORE

El Paso de Los Toros fa il suo ingresso a Milano nel 1992 come primo ristorante argentino del capoluogo lombardo ed ancora oggi può vantare di essere un punto di riferimento in città dove gustare una prelibata carne argentina e le tipiche empanadas. Attraverso una location che riproduce precisamente una “habitacion de l’America del Sur” e una cucina tradizionale che mantiene le sue gustose promesse, la sensazione di lasciare Milano è quasi immediata. Oltre ai diversi tagli di carne potrete gustare anche hamburgers o panini se vi recate durante la pausa pranzo per vivere momenti in piena atmosfera sudamericana alla vista e al palato. A Giugno “vamos todos a comer” da El Paso del Los Toros!

ELITE BY KILBURN

Via Panfilo Castaldi, 35

Ristoranti Milano Giugno

CHIAMANAVIGATORE

Elite by Kilburn, inaugurato a fine Aprile 2023, è la nuova elegantissima idea di Ennio Lettera che con la sua ultima creazione ha saputo combinare l’arte più nobile degli shokunin (maestri sushi chef) giapponesi, l’eccellenza e la freschezza della materia prima e l’inconfondibile marchio di fabbrica Kilburn. Elite ha un obiettivo: far sì che fine dining e fine drinking procedano allo stesso ritmo. Chic e sofisticato, il locale affascina con la sua anima elitaria ed esclusiva grazie ai contrasti tra il nero e l’oro ed arredi originali del 1.800 mentre il menù non delude le attese tra crudi di pesce e crostacei e proposte vegane come l’hosomaki con base alla norma, riso e melanzana fritta, un mix culinario nippo-italiano che non mancherà di stupire e deliziare così come i cocktails preparati da Alessio Di Falco, braccio destro di Ennio e Bar Manager esperto.

AMAMI

Via Edmondo De Amicis, 22

Ristornati Milano MArzo

CHIAMANAVIGATORE

AmaMi è la pizzeria contemporanea di Porta Nuova, un locale con una nutrita rassegna di pizze gourmet che lo rendono la meta ideale per lo sgarro del sabato sera. Da AmaMi semplicemente si mangia bene e si conciliano il livello dell’offerta gastronomica ed un’estetica perfetta per Milano, cosa non semplice. Quella di AmaMi non è la solita pizza, è ovale, sottilissima per l’assenza di lievito e senza crosta: in questo ristorante la pizza viene cotta in forno elettrico per non contaminare i sapori degli ingredienti con il famoso “odore affumicato” che il forno a legna inevitabilmente le conferisce. Per soddisfare il palato e mantenere un regime alimentare sano, seguendo questo dettame, la cucina utilizza solo ingredienti che rispettano le stagioni e provengono da fonti controllate, un piccolo tesoro culinario grazie al quale si forgiano i piatti tipici della tradizione italiana. Se dovete/volete seguire una dieta precisa, AmaMi propone anche una ricca selezione di pizze senza lievito, croccanti, saporite grazie alla materia prima di qualità e altamente digeribili.

EPPOL PIE

Via Lecco, 4

Eppol Pie

CHIAMANAVIGATORE

Non lasciatevi ingannare dal nome. Il locale Eppol Pie omaggia certamente la famosa torta di mele americana ma l’atmosfera che si respira al suo interno rievoca la bellezza chic e sognante di Parigi insieme alle vibrazioni di Milano. Fate una prova: sorseggiate un cappuccino accompagnato da una brioche farcita a colazione o recatevi qui per una pausa pranzo diversa, più allegra e gustosa in cui il menù celebra la cucina italiana e le materie prime della Penisola, nel rispetto della stagionalità e dei suoi profumi, con una speciale nota di merito ai dessert, fresche monoporzioni dall’equilibrato intreccio fra frutta, creme e spezie. Nel mentre sarete circondati da una parete di lussureggianti foglie verdi e la targa St. Germain, cibo italiano e fascino parigino, difficili da battere. Durante la bella stagione ci pensa l’elegante dehor che da su via Lecco, nell’elegante quartiere di Porta Venezia, con i suoi tavolini e sedie vintage intrecciate a farvi entrate in pieno mood estivo dal mese di Giugno, o anche prima se il meteo lo permette, in poi.

LA BRISA

Via Brisa, 15

I Ristoranti a Milano da Provare a Luglio

CHIAMANAVIGATORE

Possiamo tranquillamente affermare che il ristorante La Brisa sia una perfetta rappresentazione del capoluogo meneghino e del suo inconfondibile stile: immediato impatto visivo per la sapiente combinazione tra sobrietà, eleganza e romanticismo e decisa gratificazione del palato grazie alla cucina che propone la migliore tradizione culinaria italiana contaminata da innovazione, creatività e raffinatezza. Un bellissimo, segreto e silenzioso giardino all’ombra di tigli secolari ideale per le sere d’estate circonda la veranda che grazie alle sue ampie vetrate mantiene un’atmosfera fresca ed elegante. Aggiungete un menù invitante e ricercato pensato dallo Chef Antonio Faccicolo ed ecco la vostra cena perfetta di inizio estate da gustare con amici o semplicemente in due.

GALLURA

Via Vittoria Colonna, 50

I Migliori Ristoranti del Quartiere di Corso Vercelli

CHIAMANAVIGATORE

È indiscutibile che viaggiare sia sempre il miglior modo per scoprire posti e sapori nuovi ma, quando non è possibile, trovare quei ristoranti che ti permettono di assaggiare le prelibatezze di una specifica regione è sempre una piccola grande soddisfazione. Scegliere il ristorante Gallura, per esempio, vi permetterà di accedere ad un angolo di Sardegna proprio nel cuore di Milano. Gallura desidera far vivere e gustare ai suoi ospiti la bellissima isola, esaltando i sapori tipici trasformandoli il meno possibile, combinando ogni ingrediente in modo da creare un perfetto equilibrio tra ingredienti diversi all’interno del piatto. Oltre il palato anche l’occhio vuole la sua parte ed un pranzo o una cena in questo ristorante raccontano il mare grazie anche ai toni degli interni che esplorano le sfumature del blu tra tradizione, essenzialità ed eleganza.

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