To Top
Ristoranti

A’Riccione

A Milano dal 1955

Il pesce più buono e più fresco si mangia a Milano, è risaputo. Se non siete d’accordo è perché non siete mai andati a mangiarlo nei posti giusti. Come da A’Riccione, dove la tradizione della riviera romagnola esplode nel palato con la freschezza della materia prima e gli accostamenti moderni. Un posto per cui vale la pena attraversare Milano. Il loro spaghetto è davvero unico e se il ristorante è vicino, non avete scuse per non essere clienti settimanali fissi.

A' Riccione - Milano

A’Riccione è insignito della medaglia Bottega Storica del comune di Milano e vi sorprenderà ma non è nato come ristorante di mare. Storicamente la cucina era di terra, con la signora Lucia ai fornelli a preparare lasagne, tortellini e specialità romagnole. Ma quando arrivava del pesce dalla riviera adriatica era talmente apprezzato che la Vecchia Riccione si tramutò in A’Riccione, dedicandosi esclusivamente alla cucina di pesce.

A' Riccione - Milano

Nelle tre sale, l’arredamento è molto differente: tocchi di anni ’50 misti a modernità, pareti affrescate e specchi. La parte più storica a me ricorda tanto l’ambientazione del film “stessa spiaggia stesso mare”, elegante ma familiare allo stesso tempo. Prima di iniziare col menù una nota di merito va all’olio extra vergine che usano. Deve essere nominato patrimonio dell’umanità: metà olio evo del Garda DOP e metà pugliese DOP (ndr se volete procurarvelo potete trovarlo sulla Riviera del Garda, direttamente dal Frantoio, oleificio Caldera). Sembra di degustare un buon vino: il bouquet è leggero, aromatico e neutro, non copre nessun gusto, semplicemente lo esalta al massimo.

A' Riccione - Milano

Il menù è articolato. Ci sono gli evergreen (e se sono lì storicamente, non fate l’errore di evitarli) che meritano il biglietto del treno come il gran o mini plateau royal (crudo o cotto), le ostriche (anche come degustazione) le cruditè… ma le tartare? Sapientemente tagliate, assemblate condite e presentate. E ancora il carpaccio misto, la zuppetta, i ricci (se in stagione) e il classico sautè.

A' Riccione - Milano

Ma aspettate i primi piatti: tagliolini freschi, linguine, ravioli, risotti e strozzapreti, tutti squisiti per carità, ma quello spaghetto lì che non dimenticherete è aglio olio peperoncino cozze e vongole sgusciate. Perfetto! Le cose semplici d’altronde, sono le più difficili da rendere memorabili! Come secondo chiedete consiglio sul pescato del giorno, optate magari per un brodetto di pesce, un astice alla catalana, una griglia oppure la Nuvola, un must: un gran piatto di fritto misto leggero con un effetto tempura all’italiana. È previsto, inoltre, un menù per i non amanti del pesce, esistono, ve ne rendete conto?

A' Riccione - Milano

A’Riccione è il ristorante di pesce che racconta la storia di chi il pesce lo sa scegliere, apprezzare e cucinare tipico della riviera, non vi pentirete mai di averlo conosciuto.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Govinda

Via Valpetrosa, 5 20123 Milano MI

Nel cuore del centro storico di Milano, tra negozi di moda veloce e caffè per la pausa pranzo, si cela un luogo unico: Govinda. Un locale tutto tranne che ordinario, sorto al di sopra di un autentico tempio Hare Krishna.  La location è situata in una traversa di via Torino, precisamente in via Valpetrosa, nel [...]

Ribot

Via Marco Cremosano, 41 20148 Milano MI

A Milano c’è spazio per tutti: con la sua frenesia, la sua voglia di creare, di sperimentare, di mettersi in gioco, il capoluogo lombardo non è certo una città nella quale mancano impulsi o nuove idee imprenditoriali. Ormai qualunque persona ambiziosa, determinata e con un pizzico di sana follia, potrebbe riuscire ad aprire una propria [...]

Acanto

Acanto, Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

L’acanto è una pianta erbacea dalle grandi foglie che hanno ispirato le decorazioni dei capitelli corinzi, con fiori dalle delicate sfumature bianche, rosee e violette, ed è sinonimo di prestigio e benessere. Acanto è quindi il nome perfetto per il ristorante dell’hotel Principe di Savoia, un’oasi di pace con giardino interno, situata al centro della [...]

Casa el Carnicero

Viale Bianca Maria, 8 20129 Milano

Viale Bianca Maria è uno dei vialoni più eleganti e suggestivi di Milano, costeggiato di palazzi primo Novecento in stile liberty, e punteggiato da tanti alberi che in primavera fioriscono all’unisono. Ma da pochi mesi, se alzate la testa all’altezza del numero 8, troverete anche…un cinema! Cioè, non esattamente un cinema, ma un megaschermo proiettato [...]

10_11 (Ten Eleven) – Portrait Milano

Via Sant'Andrea, 10 20121 Milano

Specifichiamolo subito, 10_11, si pronuncia all'inglese “Ten Eleven”. Un  nome piuttosto inusuale per un ristorante, dovuto al fatto che il luogo che lo ospita, ovvero l’hotel Portrait Milano, esclusivo punto d’incontro tra due diverse anime della città, vanti due ingressi, uno in Via Sant’Andrea 10 e l’altro in Corso Venezia 11. Ed è un quadro [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969