Oh my Crunch: 3 panini imperdibili 
I Migliori Brunch di Milano 
Che siano di nostalgia o entusiasmo i sentimenti che proverete allo scoccare della Mezzanotte, una cosa è certa: il 31 Dicembre è vietato non passare una serata speciale con amici o parenti, e abbiamo selezionato gli indirizzi a Milano dove il Cenone di Capodanno è declinato in proposte interessanti, classiche o anticonvenzionali. Tradizionali, etnici, stellati: ad accomunare le nostre proposte è la qualità dei menù previsti, per deliziare tutti e cinque i sensi in attesa del fatidico countdown.
Brindisi, fuochi d’artificio, musica dal vivo: il Capodanno a Milano ha un potenziale altissimo se seguirete i nostri consigli!
SETA – MANDARIN ORIENTAL MILAN
Via Monte di Pietà, 18
Incastonato nell’elegante cornice del Mandarin Oriental, Milan, apre le sue porte alla notte di San Silvestro il ristorante Seta, due stelle Michelin, guidato dall’expertise dello Chef Antonio Guida. Arredi di design, accenti blu petrolio e morbide sedute vellutate si intrecciano a iconici servizi Fornasetti e tocchi metallici, ad accompagnare un menù ad hoc per l’occasione, tra materie prime stagionali e tradizioni tricolori. Raffinate portate di pesce si alternano a vegetali di stagione, tra carni succose e l’immancabile zampone con lenticchie beneaugurali, da abbinare a un ottimo calice di vino sulle suadenti note di delicate performance di musica live.
EMPORIO ARMANI RISTORANTE
Via dei Giardini, 2
Salendo i gradini di una sinuosa scalinata, la location dell’Emporio Armani Ristorante accoglie il saluto al nuovo anno tra le sfumature dell’oro e del verde bottiglia, tra dettagli in pietra e metallo, dal design semplice e raffinato. Un menù ad hoc firmato dallo Chef Ferdinando Palomba celebra le materie prime del territorio, in un viaggio tra i colori e i sapori della mediterraneità: una delicata catalana di astice, un raviolo ripieno di granchio, due secondi, un dessert speciale e una degustazione del tradizionale panettone, in accompagnamento all’elegante live performance della cantante Vhelade. Il prezzo della cena è di 140 € a persona (bevande escluse).
MOEBIUS
Via Alfredo Cappellini, 25
Il cenone di Capodanno da Moebius, unico e affascinante spazio su più livelli, porta la firma dello chef Enrico Croatti, che per 160 € a persona promette di farvi viaggiare con la mente e con il gusto, passando per le regioni del Piemonte, della Toscana e poi fino in Francia, con un breve pit stop in Romagna. Il menu in breve: Doppio raviolo ai tartufi con cipolle caramellate e carciofi; lomo di cinta senese su brace con salsa al latte e ricci di mare; tarte tatin omaggio a monsieur Paul Bocuse, sono solo alcuni dei piatti che ci porteranno verso il nuovo anno. E a mezzanotte, piadina e cotechino al Lambrusco con lenticchie. Sottofondo musicale e poi la famosa dJ set di Camila Vargas.
SOULGREEN
Piazzale Principessa Clotilde
Fedele al suo concept culinario, che si assesta su una cucina sana e gustosa, plant based ma con qualche piatto di pesce, di provenienza sempre certificata, Soulgreen propone due menù: uno vegetariano e uno di pesce, entrambi offerti a un costo di 120 € a persona. Se quello vegetariano vede tra i suoi piatti must il risotto con crema di cavolfiore viola, carote viola e mirtilli, seguito da un secondo con puree, porcino confit e tartufo, tra gli highlights di quello di pesce c’è un crudo di tonno, salmone e branzino, seguito da un risotto con zafferano, gamberi rossi, nero di seppia e foglia d’ostrica. I dessert, uguali in entrambi i menu e realizzati senza latte né uova, sono tra i (buonissimi) signature dish di Soulgreen: chocolate sphere e amarena, seguiti dall’immancabile panettone artigianale. E a mezzanotte, ovviamente, non possono mancare le lenticchie e un brindisi al nuovo anno!
BIANCA MARIA RESTAURANT
Viale Bianca Maria, 4
Il ristorante del Bianca Maria Palace, hotel rinomato in zona V Giornate dall’allure anni ’40, è il posto ideale per salutare il 2023 ed affacciarsi al 2024 grazie ad una cucina contemporanea, in un ambiente internazionale e di design unico. Il menu prevede proposte sia di pesce sia di carne, come il Risotto Riviera con ragù di seppioline, nero di seppia, limone e basilico, seguito da un grande classico di origine inglese ma ormai diventato internazionale, come il Filetto alla Wellington, qui servito con salsa al Madeira. Per chi ama il dessert c’è una promettente sfera di tiramisù al panettone, e per i puristi e i superstiziosi, panettone e lenticchie accompagnano il brindisi. Poi si balla fino alle 02,00 con DjSet. Il prezzo del menù, comprese bevande e caffè e di 130 €, ed è previsto anche un menù bambino (dai 4 ai 10 anni) a 60 €.
TOP MISSORI
Piazza Giuseppe Missori, 3 A
La vera protagonista, qui da Top Missori, che, come suggerisce il nome, si trova proprio in Piazza Missori, è la cantina. Cosa chiedere di meglio per un brindisi di Capodanno di un’offerta enologica che conta più di 500 etichette d’eccellenza, con una selezione che va dagli champagne ai grandi vini della tradizione italiana e vanta anche annate prestigiose e chicche per intenditori? Se poi la si abbina a un menù gourmet in cui fantasia, estetica e tecnica si combinano sinergicamente…beh buon anno anche voi!
OPEN COLONNA MILANO
Via Bassano Porrone, 8
L’insegna firmata dallo chef romano Antonello Colonna celebra il nuovo anno con una ricca proposta genuina, in un connubio di sapori della tradizione e ricette regionali. Un’oasi di pace e tranquillità a pochi passi dal cuore del centro storico, affacciata su un silenzioso cortile interno, dove ritrovare l’eccellenza della materia prima italiana, tra arredi minimal e linee semplici. Ingredienti della cucina romana si alternano ad accostamenti più estrosi, che vedono protagonisti il classico panettone meneghino al foie gras. Un inno al Bel Paese in un’esplosione di gusto, per un percorso gastronomico di nove inedite portate.
ALL’ORIGINE
Via Alfonso Lamarmora, 36
Un ristorante dall’atmosfera intima e riservata dove archi a muro, eleganti quadri alle pareti, mattoni a vista e luce soffusa accompagnano una cucina dall’autentico sapore del mare, fra ispirazioni mediterranee e materie prime freschissime. Il giovane Chef Fabio Titoni accoglie il nuovo anno con una proposta gourmet che attraversa il Bel Paese da nord a sud, in un viaggio gastronomico tra terra e flutti, in accompagnamento a una raffinata selezione enologica. Panettone e pandoro saranno la conclusione perfetta per un brindisi all’insegna della tradizione.
CERESIO 7
Via Ceresio, 7
Una location dalla sofisticata anima glamour che affaccia sul meraviglioso skyline meneghino ospita uno spazio dedicato alla proposta enogastronomica firmata dallo Chef Elio Sironi; tra piscine illuminate e un design ricercato, il cenone di Capodanno sarà accompagnato da un elegante Party, tra le note di un live dj set e un menù studiato per l’occasione. Ricette della tradizione, tra pesce, crostacei e tartufo si accompagnano ad accostamenti inediti, completati da cotechino, rafano e lenticchie da gustare al fatidico rintocco della Mezzanotte.
RADIO ROOFTOP MILAN
Via Marco Polo, 18
La terrazza Radio Rooftop accoglie il 2020 con un Party esclusivo, in un turbinio di musica live con dj set e una vista sulla Milano più futuristica, tra i grattacieli di Porta Nuova e Piazza Gae Aulenti. Una location che unisce elementi di design contemporaneo all’eleganza meneghina, ispirandosi alle iconiche atmosfere londinesi e newyorkesi. Una proposta à la carte con una selezione di small plates, portate principali e dessert richiama ricette e tradizioni cosmopolite, mantenendo saldo il legame con le materie prime stagionali del Bel Paese. Un brindisi ai nuovi inizi, all night long.
MI VIEW
Viale Achille Papa, 30
Per salutare il 2019 con successo, una cena “con vista” su una Milano inedita vi aspetta da Mi View. Una location raffinata dalle grandi vetrate che dal quartiere Portello lasciano intravedere le cime montuose della Lombardia, all’insegna di un panorama che si estende a perdita d’occhio. Una proposta enogastronomica studiata per l’occasione, attraverso un viaggio degustativo tra le eccellenze di produttori e terreni che fanno della stagionalità e dell’attenzione al territorio i cardini della loro offerta. Cotechino, panettone artigianale e champagne saranno la cornice perfetta per un inizio anno gourmet.
