Il Perù Conquista Identità Golose Milano 2026 
Gli Eventi da non Perdere a Milano a Giugno 
A Maggio Milano si trasforma in una meta gastronomica a cielo aperto, dove cortili, giardini e meravigliosi dehors offrono un punto di vista bucolico sulla città. Tradizione culinaria regionale, meneghina e del Bel Paese, suggestioni internazionali, grande attenzione alla materia prima e un occhio di riguardo alle eccellenze di carne e pesce: questi gli ingredienti di un’offerta sfaccettata e golosa, in grado di conquistare occhi e palato. Quartiere dopo quartiere, Flawless ha selezionato i ristoranti a Milano da provare a maggio: un accattivante excursus alla scoperta degli indirizzi in cui gusto e vista si fondono in un equilibrio perfetto.
VOYA
Viale Achille Papa, 30
All’ultimo piano della Torre WJC, in zona Portello, Voya entra tra i ristoranti da provare a maggio a Milano sopratutto per la vista aperta sulla città. Siamo al ventesimo piano del World Join Center, tra CityLife e skyline. In carta sushi e piatti contemporanei di ispirazione europea, con una drink list tra signature e classici. Al tramonto ci si ferma per un cocktail, mentre nel weekend la terrazza si riempie di musica e good vibes.
GIO GIO’S
Via Caminadella, 7
Nel centro storico, Gio Gio’s nasce dal percorso internazionale del suo patron, Raphael Duntoye, già alla guida di The Arts Club di Londra e fondatore di La Petite Maison. A Milano porta una cucina mediterranea diretta, costruita su ingredienti scelti e piatti da condividere, come tartare di tonno, ricciola agli agrumi e gamberi tiepidi, accanto a pesce e carni più classiche. Lo spazio richiama un giardino interno: palette sui verdi, legni chiari, superfici in pietra e dettagli botanici, con una sala articolata in più ambienti e un bar centrale in velluto e alabastro.
ERBA BRUSCA
Alzaia Naviglio Pavese, 286
Lungo il Naviglio Pavese, Erba Brusca rientra tra i ristoranti da provare a maggio a Milano per chi cerca una cucina legata alla stagionalità e a un rapporto diretto con la materia prima. Il progetto di Alice Delcourt ruota attorno all’orto, che fornisce verdure e erbe utilizzate in menu accanto a piatti di carne e pesce. Si passa da preparazioni semplici e curate, dove gli ingredienti restano centrali, a proposte che seguono il ritmo delle stagioni, mentre il dehors immerso nel verde rende l’esperienza decisamente chill, perfetta per un weekend di relax.
RATANÀ
Via Gaetano de Castilia, 28
All’ombra dei grattacieli di Porta Nuova e del Bosco Verticale, Ratanà porta avanti un’idea precisa di osteria contemporanea, radicata nella tradizione lombarda ma aperta a una lettura attuale. In cucina Cesare Battisti lavora sulla stagionalità e sulla materia prima, con piatti che restano fedeli al territorio: il risotto alla milanese, l’ossobuco e i mondeghili, tra i più golosi in città. Con la bella stagione, il dehors affacciato sul verde e sui grattacieli diventa un’opzione piacevole per fermarsi a pranzo o cena.
INNO
Via Mazzini, 2
Aperto da poco in via Mazzini, con affaccio diretto su Piazza Duomo, Inno gioca subito sulla posizione: la cattedrale entra quasi nella sala, tra vetrate e terrazza. In cucina Marcos Cardoso costruisce un interessante dialogo tra Messico e Giappone, con piatti come pollo in tempura con mango, filetto di manzo con tortillas e preparazioni di pesce tra sashimi e ceviche. Gli interni alternano elementi scenografici e dettagli contemporanei, con opere d’arte pop e luci soffuse.
CASA EL CARNICERO
Viale Bianca Maria, 8
In viale Bianca Maria, a due passi da piazza V Giornate, Casa El Carnicero si sviluppa all’interno di una palazzina Liberty su più livelli, ognuno con una funzione precisa, dalla cantina con tavolo privé fino alla terrazza stagionale. Il design mescola dettagli vintage e segni contemporanei, tra cementine, pareti vissute e luci morbide. Accanto alle carni d’eccellenza, da diverse provenienze internazionali, trovano spazio piatti più freschi e mediterranei, pensati per una cucina che si alleggerisce seguendo l’andamento della stagione.
KIWON
Via Macedonio Melloni, 35
In zona Dateo, Kiwon porta avanti un’idea chiara: mettere in dialogo cucina coreana e vini naturali europei senza semplificazioni. Il menu è compatto e cambia spesso, con piatti come kimchi jeon, pollo fritto alla coreana, tteokbokki (gnocchi di riso serviti in una salsa densa e piccante a base di pasta di peperoncino fermentata) e una personale versione dell’ormai immancabile (almeno a Milano) toast. Le fermentazioni sono centrali e definiscono il gusto, mentre la carta vini, con circa 150 etichette, accompagna ed esalta con coerenza ogni passaggio.
LA CORTE MANZONI-ROMANENGO
Via Manzoni, 5
Dopo la sede di via Caminadella, Romanengo 1780, la confetteria di origine genovese più antica d’Italia, apre, ai margini del quadrilatero, il suo secondo indirizzo milanese. Fruibile dalla colazione all’aperitivo (ideale come spuntino pre-Scala), La Corte Manzoni attraversa diversi momenti della giornata tra lievitati, tè, piatti salati come quiche, riso al salto e avocado toast, fino a tramezzini e pasticceria. Il design riprende il salotto ottocentesco con una lettura attuale: boiserie in marmo, legni scuri, velluti e un bancone centrale in pietra, tra luci soffuse e dettagli botanici che costruiscono uno spazio raccolto e coerente.
TRATTORIA DA PANCIROLI
Via Gaudenzio Ferrari, 1
A pochi minuti dal celebrato Rovello, Michele De Liguoro apre una nuova trattoria che recupera un’idea precisa di cucina e sala, con tavoli in tovaglia bianca e un servizio che segue tempi più distesi. In menu si ritrovano piatti concreti: mondeghili con maionese, peperoni tonnati, trippa in umido, ribollita, fino ai tortelli fatti in casa e agli arrosti del giorno. Il carrello dei bolliti, con tagli classici e salse, resta uno dei passaggi più riconoscibili, insieme a una carta vini costruita con attenzione.
TRATTORIA DELLA GLORIA
Via Mario Pichi, 5
Alla Trattoria della Gloria rientra tra i ristoranti da provare a maggio a Milano per una cucina che resta concreta e leggibile, senza deviazioni. L’ambiente è semplice, vissuto, con un servizio diretto. In carta piatti lombardi ed emiliani, eseguiti con precisione: paste tirate bene, sughi pieni, secondi costruiti sulla sostanza. Il menu si mantiene essenziale, legato a quello che offre il mercato, con una selezione di vini naturali e di ricerca.
